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初冬的清晨,带着丝丝凉意。11月10日上午7点多,淄川区太河镇东东峪村的广场逐步热烈起来。刷锅垒灶、摆放桌椅、运送青菜豆腐,七八名乡民为正午行将上桌的大锅菜繁忙着。
另一侧的人行通道旁,预备售卖山货的乡民,把精心预备一周的产品规整地摆在面前的小摊上,等候第一波进山的游客们……
从本年3月31日起,东东峪村使用周末和节假日,安排乡民做免费大锅菜供游客品味,逐步构成了网红效应。旧日以精品民宿著称的小山村,瞬间愈加热烈了起来。人气的暴增,让乡民自发开起了超市,也让卖山货的“地摊”运营形式悄然兴起,打开了乡民增收的路子,让“流量”真实成为了“留量”。
丹参、黄精、山楂片、花椒、连翘茶、山野果、山韭花,以及自己制造的花椒酱,琳琅满目的山货,让肖爱英很是骄傲。“这些都是应季山货,得20多种了,我这种类可全了。”自家吃不了的农产品,上山挖采的野生中草药,自创的农家花椒酱,肖爱英把能想到换钱的产品都拿了出来。
“曩昔处处打工,最远还跑到甘肃兰州。本年清明节开端,村里人气越来越足,与其琢磨去哪里打工,不如试着把家里的山货拿出来卖。”山上有啥她卖啥,肖爱英的小摊生意逐步做了起来,大半年的时刻,她就收入了一万多元。“周末和节假日出来摆摊,也不耽搁农活。并且许多老顾客还加了我的联系方法,需求啥就让我发快递。这不,刚发走了308元的山货,家门口把钱挣的日子可有奔头了。”
与肖爱英相同,早早支起货摊的乡民李贞爱,本年现已78岁了,她用小米、玉米、野菜做的窝窝头,刚一摆出来,就被早进山的游客抢购一空。
“自家种的柿子、山楂片,还有平常没事上山挖的黄芪、丹参,我都整理洗刷洁净切成了片,分红小包装。”自从本年摆起小摊,李贞爱已收入了近7000元,让她对摆摊充满了干劲。“下午游客散了,我得上山继续挖野菜去,野菜得晒一周才能用。”
早上8点半,乡民的货摊就布满了整个进村路的一侧,而广场上的大锅菜也进入了制造阶段。
“一盆马铃薯快削完了,一会预备切五花肉。”利索地处理着白菜、马铃薯、豆腐、五花肉等食材,乡民李玲和其他几个帮工们的脸上渗出了一层薄汗。
“从村里做大锅菜开端,我就在这边帮助,进村人多的时分,一天要做7锅大锅菜。”李玲说,做菜尽管辛苦,可乡民们却得到了实实在在的实惠。“家里吃不完的山货,既不糟蹋又能挣钱,咱们伙打心底里乐呵着呢。”
一边是繁忙的大锅菜制造,一边是预备就绪的各类山货小摊,上午9点,东东峪村完全“热”了起来。
“欢迎咱们进入直播间,现在就跟从咱们的镜头,看看今日村里都有啥热烈……”伴着一波接一波的进山客流,东东峪村党支部书记、村委会主任朱全祥的直播也开端了。
介绍村庄的基本情况,引荐乡民货摊上的特征山货,朱全祥的直播间里瞬间涌入了200多人。
“我便是看着朱书记的直播来的,是游客也是受益者。”在东东峪村叮咚小院游乐场旁的空位上,炖着大锅全羊的曹洪海,一边掌握着火候,一边摆放着桌椅。“每个周末我都从沂源赶过来,既当放松,又把钱赚了。”
沂源人曹洪海在县城南麻大街开了一家全羊馆,本年5月,偶然间刷小视频,让他看到了东东峪村。
“来到这儿,我发现景区化的村庄的确很美。”曹洪海说,其时,东东峪村渐渐的变成了小有名气的“网红村”,一天最多有6000人进村。
有人气就有烟火气,曹洪海想把沂源的大锅全羊带到村里来。让他感动的是,村里不光赞同了他的主意,还专门给他找了一块空位。“现在,我一天能卖一只羊。”东东峪村构成的网红“流量”,让曹洪海这个“外来户”得到了实惠。他说,在东东峪村他找到了一种归属感。“要是咱村有啥事,我也乐意出把力。”
上午9点半,一场文艺表演在村广场的大众大舞台开场了,现场再次热烈了起来。
“村子人气旺,咱们也想来做点奉献,给乡民和游客献上一场文明盛宴。”担任表演的淄川区老干部艺术团团长高建国说,他们来了70多名艺人,预备了3个小时的表演。不过,让高建国没料到的是,这场表演仍是他预定了2周才排上的。“文明表演能轻松完成耳濡目染的教育,排队来表演说明晰文明舞台存在的价值。能让观众认可的表演,等多久咱们伙都乐意。”
忙繁繁忙的大锅菜制造,热热烈闹的小摊生意,喜庆欢喜的文艺表演……散步在东东峪村,处处都是一派如火如荼。
手拿大锅铲,朱全祥在两口大锅间来回翻炒着,直播间人数再一次暴增,“流量”暗码被大锅菜解锁。
那么,一碗大锅菜怎样成为了“流量”暗码?作为精品民宿村,东东峪村现已走过了4个年初,小有名气但缺少留人项目的硬伤,让村庄开展走到了“瓶颈”。
怎样才能让游客走进来、留下来?怎样破题的问题?本年2月底,东东峪村自发安排部队前往烟台等地,进行调查学习。
“那儿许多村庄的短视频、直播,以及电商等手法,用得都很娴熟。”网络时代的到来,依托传统方法宣扬村庄现已掉队,这让朱全祥他们意识到,村庄要开展还得捉住网络“流量”。
3月初,东东峪村建立起40多名乡民团体参加的短视频“矩阵”。一条条展现乡村出产日子的短视频,让不少网友对东东峪村产生了爱好,“流量”效应逐步构成。
“网友进山住宿咱们有,吃饭的当地挑选却少,要不测验做大锅菜吧。”朱全祥说,老话说人多吃饭香,大锅菜还能让咱们回想吃大食堂的感觉。所以,3月31日,由朱全祥个人出资的免费大锅菜做了起来。
“第一次做,就有100多人一同吃,让咱们的信心倍增。”尔后,每个节假日,东东峪村的大锅菜成了引流的“保留节目”,招引大批网友进村,认识了这个隐藏在大山里的村庄。
上午11点,大锅菜——白菜五花肉炖豆腐出锅,“尝鲜”的游客排起了长长的部队。
“老听朋友说起东东峪村,今日咱们几个老同事一同搭伴来看看。”游客张保国是淄川一家公司的退休职工,传闻东东峪村的大锅菜能够让游客免费吃,还有2个馒头赠送,他决议吃完午饭再到山上转转。“有景色、有表演、有暖洋洋的饭菜,不虚此行。”
张店的王先生一行有50多人,在村里供给的桌椅前,他们两三个人或许四五个人,一起同享着一份大锅菜。“人多吃着香,这样的烟火气,不得不让人流连。”
“现在,咱们村的超市和山货‘小地摊’从曩昔的20家开展到了50多家。”朱全祥说,依照本年的进村“流量”,全村各类产品的经营收入能到达200万元,他在直播间里引荐的山货在线下也成了抢手货。“我个人常常帮乡民往淄川城区和张店等地带山货,还帮着乡民发快递,眼看着直播带来的收成在不断增多。”
据统计,从3月15日至今,东东峪村现已制造短视频1000余条、直播200余场,全网播放量6000多万。此外,制造大锅菜400余锅,满意了5万余人免费就餐,文艺表演60余场,拉动进村游客20余万人,乡民人均年增收1000元,村团体年收入有望到达20万元。
现在,东东峪村的农产品直播间现已建造结束,预备在年末前启用。而为了让“流量”继续转化为“留量”,东东峪村还将在11月中旬开端建造叮咚欢喜谷项目,丰厚村庄的工业业态。
“从‘出圈’到‘长红’,从‘流量’到‘留量’,从‘乐子’到‘路子’,咱们要走的路还很长,能够挖的点也许多。”朱全祥说,现在东东峪村还在尽力发掘“流量”里的暗码,不断丰厚“留人”的业态,让“流量”成为“留量”的源泉。一起,惠及太河镇更多的乡民乡民同享“流量”带来的开展盈利,发明更多山区文旅的新形式。